Дыню нужно отшлепать


Лето. Прилавки заполонили дыни разных сортов. Доцент кафедры товароведения ГСГУ Александр Коваленко считает, что определить спелость дыни на глаз хоть и сложно, но можно. Итак, советы нашего постоянного эксперта. Шаг 1. Думайте, где берете. Эксперт рекомендует покупать дыни в супермаркете или на специальном рынке. В торговых точках у дорог они легко впитывают токсины и тяжелые металлы.  
Шаг 2. Спросите лицензию. Попросите продавца показать лицензию на торговлю и заключение СЭС. Добросовестный продавец предоставит документацию. Если вместо документов он предложит интересный рассказ, как хороши его товары, не связывайтесь и поищите дыню в другом месте. 
Шаг 3 . Похлопайте дыню. Это, конечно, не арбуз. Щелкать и стучать по дыне не стоит – повредите тонкую кожуру. Но обязательно пошлепайте по ней. Если экземпляр спелый, услышите глухой звук.  
Шаг 4. Нажмите пальчиком. Если на кожуре остается след от пальцев, дыня перезрела или слишком долго ждала своего покупателя. Твердая дыня – недозревшая. «Хвостик» выбирайте толстый и сухой, а «носик» – немножко мягкий (но палец не проваливается).  
Шаг 5 . Поскребите шкуру. У «колхозницы» должна быть гладкая шкурка, а у «торпеды» шершавая, с бороздами. Слегка поскребите кожицу. У спелого плода это удастся без труда, а вот у незрелого помешает глянец шкурки. 
Шаг 6. Вдохните запах. Спелый плод отличается приятным ароматом с ананасовыми, медовыми или грушевыми нотками. Неспелые не пахнут совсем. Если запаха нет, смысла покупать дыню нет. Чем выше температура окружающего воздуха, тем сильнее плод источает свой аромат. Это надо учитывать, выбирая фрукты в супермаркетах. 
Шаг 7. Режьте. Дома разрежьте дыню. Если семечки большие и легко отходят от мякоти, все в порядке.
 
По теме
Проголосовать за цветовое оформление объектов системы раздельного сбора отходов могут жители Подмосковья - Красногорские вести На региональном портале «Добродел» dobrodel.mosreg.ru началось голосование за единое оформление мусоровозов и контейнеров для раздельного сбора отходов.
20.07.2018
В Мострансавто готовят повышение зарплат всем категориям работников - РТВ-Подмосковье Ранее заработная плата водителей предприятия выросла в среднем на 24% Осенью работникам Мострансавто планируют повысить зарплату, сообщил в интервью «Радио 1» генеральный директор предприятия Владислав Мурашов .
20.07.2018
В Клину задержали женщину, которая подожгла качели на детской площадке - Информационный портал Клин-АМ В г.Клин благодаря видеокамерам задержана женщина, которая подожгла качели на детской площадке, говорится в сообщении пресс-службы Главного управления региональной безопасности Московской области.
20.07.2018 Информационный портал Клин-АМ
В Клину благодаря видеокамерам задержана женщина, которая подожгла качели на детской площадке, говорится в сообщении пресс-службы Главного управления региональной безопасности Московской области.
20.07.2018 Серп и Молот
Мировым судьёй 284 судебного участка Щёлковского судебного района Московской области вынесен обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жительницы Фрязина П. за фиктивную постановку на учёт иностранных граждан,
20.07.2018 Газета Время
Жители Подмосковья стали победителями межрегионального конкурса, посвященного юбилею Владимира Маяковского - Министерство культуры МО Московская областная государственная научная библиотека им. Н.К. Крупской подвела итоги межрегионального литературного конкурса «Я знаю силу слов, я знаю слов набат», посвященного 125-летию со дня рождения Владимира Маяковского.
19.07.2018 Министерство культуры МО
Дворцовый «переворот» - Газета Вперёд Оксана Косарева, министр культуры Московской области, во время празднования дня семьи, любви и верности в Хотькове, рассказала, что три районных дома культуры ждёт обновление.
20.07.2018 Газета Вперёд
Формула идеального кинопросмотра от Мособлкино и Министерства культуры Московской области такова: отечественная кинолента, свежий воздух, уютная атмосфера городского парка,
19.07.2018 Долгие Пруды
С начала лета Музей – заповедник «Дмитровский кремль» успешно реализует свой  новый веселый и увлекательный проект «Семейные выходные»  Многие жители Дмитрова (особенно те,
19.07.2018 Дмитровский вестник
Волонтеры «Живу спортом» принимают участие в православном молодежном форуме "ДоброЛето" - Серебряно-Прудский вестник Министерство физической культуры и спорта Московской области С 15 по 22 июля в Сергиевом Посаде на Благовещенском поле проходит православный молодежный форум «ДоброЛето».
19.07.2018 Серебряно-Прудский вестник
Автобусы - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области Отмечены высокие темпы развития ГУП МО «Мострансавто», такие как контроль передвижения автобусов, высокая доля безналичной оплаты проезда, повышение запрплаты водителей,
20.07.2018 Правительство Московской области
На волне эйфории от закончившегося пару дней назад Чемпионата мира по футболу тема спорта остаётся одной из самых обсуждаемых.
19.07.2018 Павлово-Посадские известия
Корреспондент воскресенского телеканала «Искра-ВЭКТ» Денис Снетков воочию наблюдал за спортивным событием мирового масштаба, как называют недавно завершившившийся чемпионат по футболу, в Москве.
19.07.2018 Куйбышевец
Проголосовать за цветовое оформление объектов системы раздельного сбора отходов могут жители Подмосковья - Красногорские вести На региональном портале «Добродел» dobrodel.mosreg.ru началось голосование за единое оформление мусоровозов и контейнеров для раздельного сбора отходов.
20.07.2018 Красногорские вести
В Мострансавто готовят повышение зарплат всем категориям работников - РТВ-Подмосковье Ранее заработная плата водителей предприятия выросла в среднем на 24% Осенью работникам Мострансавто планируют повысить зарплату, сообщил в интервью «Радио 1» генеральный директор предприятия Владислав Мурашов .
20.07.2018 РТВ-Подмосковье
Фестиваль «Многонациональная Россия» пройдет в Москве 4 августа - Газета Реут В рамках государственной программы «Реализация государственной национальной политики» Федеральное агентство по делам национальностей 4 августа 2018 года на Пушкинской площади в Москве проводит ежегодный фестиваль «Многон
20.07.2018 Газета Реут
Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Александр Щемляев На этой неделе в Московской области открыли крупнейший в Европе завод по производству колбасных изделий и запустили региональную навигационную с
20.07.2018 Правительство Московской области
Ступинское информагентство, Сергей Демянюк В понедельник, 16 июля, ступинцы вздохнули с облегчением – в городе закончились двухнедельные плановые работы на ТЭЦ -17, и в кранах, наконец, потекла долгожданная горячая вода.
20.07.2018 Ступинская панорама
В первом полугодии 2018 года сотрудники Управления Росреестра по Московской области (Управление) в соответствии с полномочиями по осуществлению государственного земельного надзора выявили на территории Московской области
20.07.2018 Дмитровский район